東京工科大学　工学部　応用化学科　ブログ

　工学部応用化学科の学生実験、工学基礎実験Ⅱ(C)を紹介する本シリーズ、実験の紹介は今回が最終回になります。

　さて、最後の実験は「有機化合物の系統分離･分析」。混合された有機物を抽出という手法で分離します。サンプルはジエチルエーテルに幾つかの物質が溶けているもので、実際にジエチルエーテルを溶媒として利用した実験を想定しています。

　ジエチルエーテルと水を混合すると「水と油」で二層に分離します。このときジエチルエーテルの相に溶けている一部の物質が水相に溶け出してきますが、水相のpHを変えことで何が溶け出してくるかをコントロールできるのです。

　写真の分液ロートを使ってサンプルに炭酸水素ナトリウムや水酸化ナトリウムでpHを調節した水を混合します。よく混ぜた後、分液ロートの下から重い水の相を分離します。