東京工科大学　工学部　応用化学科　ブログ

　江戸時代と現代の日本の農業を比較する記事、今回はその3回目です。今までの記事（1回目、2回目）ではおおよそ、

江戸時代の食料自給率は確かに100％だったが、人口の増加を考えると現在の自給率の低い農業でも江戸時代より食料を多く生産できている。

しかも、農業に携わる人口は江戸時代より一桁小さいレベルでその生産を達成している。

ということを述べました。

　江戸時代の農業は自給率100％である上にサステイナブル（持続可能）だったと考えられます。でもだからと言って今の農業より優れているという訳ではないのですね。

　さて、今回は農業に利用される土地、つまり農地について見ていきましょう。データは前回と同様に「農業の動向に関する年次報告 平成5年度 農業白書」のものです。グラフは昭和35年から令和5年までと長期にわたっていますが、その間農地面積は減少を続けていて、607万haから430万haにまで下がっていることが分かります。現在、実際の作付面積は農地面積を1割程度下回っており、最新の令和4年のデータでは395万haと400万haを切る状態です。